大根やこんにゃく、練り物などを煮込んだ料理を指しており、寒い時期になると食べたくなる人が多いのではないだろうか。

言葉の由来は、串に刺したこんにゃくや豆腐に味噌を塗って火であぶった「田楽（でんがく）」から来ているそうだ。関西地方ではおでんを焼き田楽と区分し、「関東炊（かんとうだ）き」と呼ぶケースがある。

◆第17問：鸛

中国やロシアを主な繁殖地としている大型の渡り鳥で、冬場には日本国内でその姿を見られる場合がある。ツルやシラサギなどに似た見た目をしており、昔は「赤ちゃんを連れてくる幸運の鳥」として愛されていた。

しかし、近年では絶滅危惧種に認定されるなど、不運な環境にさらされているようだ。「鸛」という字は「2羽のコウノトリ」を表している。

◆第18問：御虎子

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