◆18位　広島県（16.8%）

広島の冬の味覚を代表するかきめしは、新鮮なかきのプリプリした食感と海の旨味が存分に詰まった炊き込みご飯だ。ごぼうとにんじんの風味も加わり、最後に散らすせりの香りが全体を引き締める上品な一品だ。

◆17位　愛知県（17.6%）

名古屋が誇る食文化の逸品に、ひつまぶしがある。香ばしく焼き上げたうなぎの蒲焼きとご飯が織りなす、贅沢な料理だ。まずはそのままで、次に薬味を加えて、そしてだし茶漬けで、といくつもの味わいを楽しめる。

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