◆9．リンゴ

　リンゴにはコレステロールを下げ、便秘を予防し、心臓病やがんのリスクを低下させる効果がある。

　食物繊維や抗炎症成分も豊富だ。生で食べたりジュースにしたりと、食事にも取り入れやすい。さらにケルセチンなど、健康をサポートする抗酸化物質も含まれている。

◆10．イチゴ

　イチゴはアントシアニンおよびエラギタンニンと呼ばれる2種類のフェノールを豊富に含んでいる。これらはイチゴの赤色の源だ。

　強力な抗酸化作用を持ち、体の細胞を酸化による損傷から守ってくれる。ビタミンCやマンガン、食物繊維も豊富で、心臓の健康維持や抗がん作用、抗炎症といった効果が期待できる。

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