◆7．ギリシャヨーグルト

Gulsina / Shutterstock.com

　ギリシャヨーグルト200gには、約20gのタンパク質が入っている。デザート感覚でまとまった量を取り入れることができるのが嬉しい。できる限り砂糖無添加の製品を選ぶことも忘れないようにしよう。フルーツを入れて楽しむだけでなく、酸味を生かしてマヨネーズの代わりに使う人もいるようだ。

◆8．魚

Sea Wave / Shutterstock.com

　例えばサケの切り身の半分（124g）で、30.5gのタンパク質を取り入れられる。サケやニシンなど脂肪分の多い魚はオメガ3脂肪酸の含有量が多く、心血管系の健康増進にも効果が期待できる。サケ以外にもたとえばタラの切り身（180g）でタンパク質41gを取り込めるなど、魚一般にタンパク質は豊富だ。

＞次のページ　ストックしておくと調理時間がないときに便利