◆健康効果9．更年期症状の緩和（大豆イソフラボン）

　納豆には豊富な大豆イソフラボンが含まれており、女性ホルモンの一種であるエストロゲンに似た効果を発揮する。ホルモンバランスが崩れることで生じる更年期障害の緩和に有効だ。

◆健康効果10．精神の安定（トリプトファン）

　幸福ホルモンとも呼ばれるセロトニンは、精神の安定に関係する神経伝達物質だ。セロトニンを脳内で作る際、必須アミノ酸のトリプトファンが必要となる。

　だが、トリプトファンは体内で産生できない。そのため、納豆やほかの食品から意識して摂取したい。

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