◆11. フライドポテト

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　フライドポテトの健康への悪影響はいわずもがなで、肥満や心疾患などのリスクを上昇させる。ポテト以外にも、揚げてあるファストフードは一般的に飽和脂肪酸と活性酸素を多く含み、身体に酸化ストレスを与えて老化を促進するので要注意だ。

◆12. ピザとホットドッグ

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　加工肉をファストフードにしたピザやホットドッグなどは、体内環境の老化を招きやすい。具材のペパロニやソーセージなどに含まれる硝酸塩などの添加物が体内で炎症を引き起こすためだ。ピザを楽しむなら加工肉以外の具材でオーダーするか、添加物のない自家製ピザ作りもおすすめだ。

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